Вода
Вода это жизнь
Будьте с нами в:

Дата: 2016-02-01

Питьевая вода в бутылках: есть ли разница во вкусе?

5 друзей попробовали восемь самых известных видов бутилированной воды

Определение разницы во вкусе воды разных марок очень похоже на определение тонкостей оттенков серого: в определенной степени напоминает мазохизм. В тоже время хотя у воды и нет столь выраженных различий, как предположим между разными сырами, или замороженной пиццей, выраженные особенности тем не менее существуют.

В качестве доказательства, каждый год группа экспертов по воде встречается в Беркли, штат Калифорния, чтобы обсудить 100 видов воды. Они выбирают и награждают лучшую местную воду. Не останавливайтесь, продолжайте читать!

Хотя у нас и нет доступа к водным сомелье, у нас есть 5 друзей, которые попробовали восемь самых известных видов бутилированной воды: Aquafina, Evian, Mountain Valley, SmartWater, Fiji, Dasani, Voss, and Pure Life. (Кока-кола была использована для очистки вкуса дегустаторов).

Читайте дальше - и вы узнаете, какую воду хорошо пить, а какой мыть руки.

8. SmartWater

SmartWater

История: основатели этого бренда явно летают в облаках. Для создания своей воды они используют дистиллированную воду и разбавляют ее электролитами для вкуса. На бутылках они с иронией отзываются о родниковой воде, высмеивая любителей вкуса воды из под земли. Великолепный ход!

Заметки дегустации: резкий, терпкий. Напоминает воду, которая прошла через фильтр Брита несколько раз.

Итоговый счет: 3,9.

7. Aquafina

Aquafina - это очищенная вода

История: Aquafina - это очищенная вода, которая проходит 7-ступенчатый процесс фильтрации. Как утверждают производители, это позволяет очистить воду от большего количества твердых веществ, чем другие системы фильтрации. А также сделать ее самой чистой водой, какая только возможна. Предвосхищаем!

Заметки дегустации: в начале хорошо, но послевкусие не приятное. Через чур сладкое. Очень насыщенный вкус. Как каберне среди воды. Такой вкус есть в избытке на водном рынке.

Итого счет: 4,4.

6. Dasani

Dasani - это очищенная вода, которая реминерализирована сульфатом магния, хлоридом калия и солью

История: Содовый титан Coca-Cola является владельцем этого бренда. Это очищенная вода, которая реминерализирована сульфатом магния, хлоридом калия и солью.

Заметки дегустации: необычный вкус, всю широту которого наши дегустаторы с трудом могли охватить. Очень чистый и фруктовый. Чем-то опять таки напоминает воду из под фильтра Брита.

Итоговый счет: 5,1.

5. EVIAN

EVIAN - Вода родниковая, естественным образом минерализированная.

История: EVIAN это слово naive (естественный) написанное в обратном порядке. Но это также название города во Французских Альпах, который был основан прежде чем люди изучили орфографические особенности использования слов наоборот для создания тайных посылов. Компания утверждает, что их вода является настоящим геологическим чудом. Она прошла через несколько водонепроницаемых слоев. С точки зрения науки - это действительно нереально! Вода родниковая, естественным образом минерализированная.

Заметки дегустации: Вау! Как много полезных минералов. Уровень электролитов зашкаливает. И это даже немного беспокоит. Вкус воды скорее тонкий. Если бы это были джинсы, то изящные, зауженные, не шаровары.

Итоговый счет: 5,6

4. Fiji природная артезианская вода

Fiji природная артезианская вода

История: Тропический ливень на острове Вити-Леву на Фиджи естественным образом фильтруется через вулканические породы, а также насыщается минералами и электролитами. Потом посредством скважин воду поднимают из глубин водоносных горизонтов.

Заметки дегустации: Это однозначно лучше чем искусственно созданный вкус, особенно для ученых в экзотической стране. Но не для наших простых ребят. Ни один из наших дегустаторов не оценил достоинство этой воды. Не хватает послевкусия. Так много минералов. Может имеет смысл оставлять парочку камушек в воде?

Итоговый счет: 6,4

3. NESTLE PURE LIFE

NESTLE PURE LIFE - это очищенная вода, которая берется из колодца или водопровода.

История: Фирма NESTLE владеет 64 брендами воды: от Perrier до Poland Spring. Мы решили протестировать наиболее популярную - Pure Life. Это очищенная вода, которая берется из колодца или водопровода. Затем ее фильтруют на углеродных фильтрах для смягчения, деминерализируют. А потом опять добавляют минералы, а также проводят дезинфекцию с помощью ультрафиолетового света и озона.

Заметки дегустации: Чистый вкус, минералы не ощущаются вообще. Обычный вкус. Если вы любитель бегать марафоны, то она станет лучшим выбором для вас. Утоляет жажду наиболее приятным способом.

Итоговый счет: 6,6

2. VOSS

VOSS - вода из артезианской скважины в Норвегии

История: Добывают эту воду из артезианской скважины в Норвегии. Voss возглавляет список самых дорогих родниковых вод.

Заметки дегустации: Очень насыщенный характер. Это дорогая вода. По ощущениям как будто прошла через песок. Но нам понравилось - это Jack Palance среди воды. Чувствуется шероховатость по краям. Похоже, что в ней тона полезных минералов.

Итоговый счет: 6,8

Чемпион: MOUNTAIN VALLEY SPRING WATER

MOUNTAIN VALLEY SPRING WATER - это родниковая воды из Арканзаса

История: Это родниковая воды из Арканзаса, ее стали добывать в 1871. Этой воде посчастливилось быть фаворитом и у президентов, и даже у Элвиса Пресли. Она как дом, который стоит особняком. Mountain Valley Spring Water первая дала представление о вкусе воды. 3500 лет понадобилось дождевой воде, чтобы достичь водоносного горизонта (интересно, чем она все это время занималась). У этой воды естественно высокий уровень pH. Считается, что это хорошо для нейтрализации очень кислой пищи.

Заметки дегустации: Сладкий аромат. Эту воду хочется пить и пить. Омолаживающая. Чем-то напоминает обезжиренные сливки, но не так кисло. Вкус такой, как-будто она прошла сквозь геологические сокровища. Ощущение богатства и роскоши.

Заключение

Выводы дегустации питьевой воды в бутылках

Хотя на первый взгляд большинство видов воды имело простой «чистый» вкус, по окончании теста наши дегустаторы без проблем были в состоянии четко различать особенности их обработки и фильтрации.

Два первых места досталось действительно дорогой воде, что свидетельствует о гармоничном сочетании стоимости и качества в этих брендах. А третье место, как бы это ни было удивительно, досталось одному из самых дешевых вариантов - Pure Life.

Конечно, статистика может не согласиться с нашей классификацией. А кто-то скажет, что вкусы у всех разные. Но в одном мы все согласны, что вода нам необходима и так порой приятно принять ванную.


Источник: www.thrillist.com/drink/nation/the-best-bottled-water-water-taste-test-thrillist-nation





blog comments powered by Disqus
© www.vodainfo.com, 2011. О проекте. Email: webmaster@vodainfo.com, тел.: +380633021866