Вода
Вода это жизнь
Разработка мобильных приложений - доставка воды
Будьте с нами в:

Разработка мобильных приложений - доставка воды


Дата: 2015-04-10

Вода и еда

1 литр воды требуется для орошения 1 калории еды

Для того, чтобы увидеть на своем столе два стейка необходимо потратить 15 000 литров воды. Каждый американец использует 7 500 литров воды в день, в основном для питания.

1 литр воды требуется для орошения 1 калории еды

Неэффективное использование воды может означать , для производства одной калории пищи используется 100 литров воды. На орошение уходит до 90% вод в некоторых развивающихся странах. В масштабах планеты, сельское хозяйство является крупнейшим потребителем воды, что составляет 70% от общего водозабора. К 2050 году сельскому хозяйству нужно будет производить на 60% больше пищи в масштабах всей Земли, и на 100% больше в развивающихся странах.

Экономический рост и индивидуальное благополучие смещают рацион питания от продуктов, на основе крахмала к рациону питания, который базируется на мясе и молочных продуктах, производство которых требует больше воды.

Для производства 1 кг риса требуется около 3 500 литров воды

Для производства 1 кг риса, например, требуется около 3 500 литров воды, в то время как 1 кг говядины потребует уже около 15 000 литров. Эта тенденция изменений в рационе наибольшим образом влияет на потребление воды в последние 30 лет, и, скорее всего, будет продолжать свою динамику и в середине двадцать первого века.

Нынешние темпы роста сельскохозяйственного спроса на мировые ресурсы пресной воды очень неустойчивы. Неэффективное использование воды для производства сельскохозяйственных культур истощает водоносные горизонты, снижает полноту речных потоков, ухудшает среду обитания диких животных, и вызывает засоление 20% орошаемых земель в мире. Для повышения эффективности использования воды, сельское хозяйство может уменьшить потери воды и, самое главное, повысить урожайность сельскохозяйственных культур по отношению к воде.

С увеличением интенсивности сельского хозяйства, положение с загрязнением воды может ухудшиться. Опыт стран с высоким уровнем доходов показывает, что сочетание стимулов, в том числе более строгих правил, и целенаправленных субсидий, может помочь в деле уменьшения загрязнения воды.

Что еще почитать о потреблении воды для производства пищи:






blog comments powered by Disqus
© www.vodainfo.com, 2011. О проекте. Email: webmaster@vodainfo.com, тел.: +380633021866