Вода
Вода это жизнь
Будьте с нами в:

Дата: 2011-08-19

Качество воды проверяют на хлебокомбинатах

Хлебокомбинат

Ярцевской межрайонной прокуратурой была проведена проверка соблюдения ОАО «Ярцевский хлебокомбинат» требований санитарно-эпидемиологического законодательства, на предмет качества воды, используемой для замеса муки и производства хлеба для населения.

Не выполняется программа производственного контроля качества воды

В ходе проверки установлено, что в ОАО «Ярцевский хлебокомбинат» разработана, но не выполняется программа производственного контроля качества воды, что противоречит требованиям действующего законодательства.

Статьей 19 Федерального закона от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» установлено, что питьевая вода должна быть безопасной в эпидемиологическом и радиационном отношении, безвредной по химическому составу и должна иметь благоприятные органолептические свойства. Индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие эксплуатацию централизованных, нецентрализованных систем питьевого и хозяйственно-бытового водоснабжения, а также иных систем обязаны обеспечить соответствие качества питьевой воды указанных систем санитарным правилам.

В соответствии с п. 2.4 и 4.2 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» индивидуальный предприниматель или юридическое лицо, осуществляющее эксплуатацию системы водоснабжения, разрабатывает рабочую программу производственного контроля качества воды и осуществляет эксплуатацию системы водоснабжения по данной рабочей программе.

Качество воды должно соответствовать требованиям ГОСТа

Качество воды, используемой для технологических, питьевых и хозяйственно-бытовых нужд, должно соответствовать требованиям ГОСТа «Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством».

За качеством воды, подаваемой в резервуары и производственные цеха должен быть установлен систематический контроль в соответствии с вышеназванным ГОСТом в сроки, установленные органами Госсанэпиднадзора (химический анализ проводится не реже одного раза в квартал, бактериологический - не реже одного раза в месяц).

По результатам проверки генеральному директору данного общества внесено представление об устранении нарушений требований жилищного законодательства. Указанное представление было рассмотрено, все нарушения устранены, а главный технолог - ответственный на предприятии за качество воды, понес дисциплинарное наказание.





blog comments powered by Disqus
© www.vodainfo.com, 2011. О проекте. Email: webmaster@vodainfo.com, тел.: +380633021866