Вода
Вода это жизнь
Будьте с нами в:

Дата: 2010-04-22

Питьевая вода «Живой ручей» появится в конце апреля

Чтобы как-то спасти свои кошельки от антиалкогольной кампании, развернутой Дмитрием Медведевым, пивовары ищут новые сегменты для заработка. Многие уже наращивают свою долю на рынке кваса. Между тем компания «Балтика» подыскивает источник для своей питьевой воды «Живой ручей» - новый бренд начнет выпускаться в конце апреля.

Компания "Балтика" провела изыскательные геодезические работы в нескольких регионах с целью найти высококачественную воду со сбалансированным природным химическим составом для своего нового бренда «Живой Ручей». Решено, что воду будут добывать из артезианской скважины в Ярославле.

Как отмечает вице-президент по маркетингу Денис Шерстенников, «Живой ручей» будет представлен в среднеценовом сегменте. «Целевая аудитория питьевой воды - это мужчины и женщины 25-45 лет со средним доходом и выше, в большинстве имеющие семьи и детей», - рассказывает он.

Также г-н Шерстенников рассказал, что отдельных конкурентов выделить сложно, поскольку рынок ещё недостаточно чётко сегментирован. Однако добавил, что продукция компании будет конкурировать с большинством других марок питьевой воды, представленных на российском рынке.

Рынок воды

Так что же происходит на рынке бутилированной воды и насколько она безопаснее для здоровья человека? Вообще всю бутилированную воду делят на минеральную (высшую категорию) и питьевую (первую категорию). Питьевая вода предназначена для ежедневного потребления, ее получают путем отчистки и фильтрации. К минеральной воде относят подземные воды, которые характеризуются наличием определённых солей и других химических соединений.

Бутилированая вода занимает около половины рынка всех безалкогольных напитков - по разным оценкам, от 40 до 60%. По данным Nielsen, в России через розничные каналы продают свою продукцию около 230 производителей бутилированной воды. Среди россиян наибольшая доля в потреблении воды принадлежит минеральной столовой воде - 66%, следующий по размеру сегмент - это очищенная вода (28%), на долю лечебной воды приходится 6%. Стоит отметить, что покупатели предпочитают воду в полиэтиленовой упаковке (ПЭТ-бутылки) - 97%. Оставшиеся 3% приходятся на долю стеклянной тары.

Кризис не обошел стороной и этот сегмент. Как полагают эксперты «Бизнес Аналитики», в 2009 году рынок сократился на 11%. В денежном выражении объем рынка минеральной и питьевой воды, по данным DISCOVERY Research Group, составил $1,44 млрд. В 2008 году показатель был $1,6 млрд.

Впрочем, представители ретейла фиксируют увеличение продаж бутилированной воды. Как рассказала представитель X5 Retail Group Амера Карлос, объем продаж минеральной воды в регионе X5 Retail вырос за последний год примерно на 10%. Основным спросом, по словам г-жи Карлос, пользуется вода среднего сегмента. В низком сегменте покупатели отдают предпочтение воде "Новотерская", в среднем - "Нарзану", в высоком классе - "Эвиан".

Справка: по данным Европейской ассоциации производителей бутилированной воды (EBWA), каждый житель Западной Европы в среднем выпивает за год 100 л бутилированной воды. Восточный европеец употребляет около 40 л, россиянин - примерно 21 л.

Почему рынок растет

Основным фактором роста рынка питьевой воды является снижение качества водопроводной воды. По словам академика и генерального директора компании «Эко-Атом» Вениамина Сквирского, когда-нибудь жизнь заставит всех жителей Петербурга прейти на бутилированную воду, и это существенно продлит средний возраст жизни человека.

«Вода, которая течет по трубам петербургского водопровода, содержит самое большое количество вируса гепатита А, В и бактерий Хеликобакте, - рассказывает г-н Сквирский. - Происходит это, поскольку еще со времен Петра I канализационные трубы проложены рядом с питьевыми. К тому же они очень старые и часто протекают, а это приводит к смешиванию содержимого труб».

Впрочем, и бутилированную воду пить не всегда безопасно. По словам г-на Сквирского, вода бутилированная практически не отличается от водопроводной. «Фирмы, которые выпускают питьевую воду, зачастую говорят, что они берут ее из источников, - рассказывает академик. - Но в 99% ее делают на месте, в крайнем случае производят в центральных городах и развозят по областям».

По словам Вениамина Сквирского, крупные производители бутилированной воды берут обычную проточную воду и фильтруют ее. «Как мне известно, компании ставят аквафоровские 3-литровые фильтры и гонят через них по 25 литров в минуту. Максимум, что можно убрать при таком использовании фильтра - это пары хлора», - добавил он.

Справка: На сегодняшний день ситуация с водой в России критическая. За 25 летв организм человека из водопроводных труб попадает: 109 кг хлора, 25 кг нитратов, 500 г алюминия (5 алюминиевых кружек), 3 кг железа (гантель), 1 литр бензина, 27 г бора (столовая ложка), незваные гости - микроорганизмы: бактерии, вирусы, простейшие и грибки.





blog comments powered by Disqus
© www.vodainfo.com, 2011. О проекте. Email: webmaster@vodainfo.com, тел.: +380633021866