Вода
Вода это жизнь
Будьте с нами в:

Дата: 2010-04-08

Cоюз производителей бутилированной питьевой воды

Идея создать республиканский союз производителей бутилированной питьевой воды возникла за круглым столом, который провел сегодня в Уфе Союз экологов Республики Башкортостан.

Главная цель этой некоммерческой организации будет состоять в формировании цивилизованного рынка бутилированной воды, где залогом конкурентоспособности будет подтвержденное высокое качество продукции.

По мнению председателя Союза экологов РБ Александра Веселова, качество бутилированной воды в республике контролируется фрагментарно. Отсутствует четкая система государственного контроля за условиями добычи, подготовки, розлива, транспортировки и реализации бутилированной воды. По закону проверки таких предприятий можно проводить только раз в три года и с предварительным уведомлением, поэтому объективную картину составить сложно. Население же может оценивать воду только на вкус. Полный анализ воды - дело дорогостоящее. Исчерпывающую информацию можно получить, только проанализировав воду по полутора тысячам показателей. Это сложно и дорого.

В достоверной информации заинтересованы, прежде всего, потребители и добросовестные производители, которым нечего скрывать. Для обоюдной пользы заинтересованных сторон было решено создать специальный фонд. За счет средств фонда предполагается производить контрольные закупки бутилированной воды в торговой сети республики - обезличенные образцы под номерами будут подвергаться лабораторному анализу. Результатом такого «анонимного» исследования станет достоверная картина качества питьевой воды разных марок. Появится возможность составлять рейтинги питьевой воды не по «раскрученности» бренда или другим маркетинговым параметрам, а по главному критерию - качеству продукта. Публичное оглашение результатов лабораторных исследований позволит запустить такой мощный экономический рычаг воздействия на производителя, как покупательский спрос.

Сегодня, по данным Союза экологов РБ, на республиканском рынке представлена бутилированная вода 42 производителей. Только половина из них зарегистрирована на территории Башкортостана.

На качество питьевой воды влияет довольно широкий спектр факторов. Главное, на что следует обращать внимание, - место добычи. Питьевая вода должна добываться в экологически чистом районе, куда не попадают промышленные выбросы или химикаты с полей. Кроме того, вода должна быть природной, то есть естественной, а не дистиллированной. Известно, что полностью очищенная от солей, дистиллированная вода отнюдь не полезна для организма человека. Она может использоваться в технических, медицинских и прочих целях, но никак не для употребления внутрь. По словам специалистов, если жесткость воды меньше пороговых значений, значит, перед нами - дистиллят. В то же время большинство рядовых потребителей обращают внимание именно на мягкость - полное отсутствие накипи является для них показателем высокого качества воды. Это совершенно неправильно. Само по себе отсутствие накипи еще не говорит о качестве и пользе воды. То же можно сказать и об искусственном обогащении воды различными элементами. Специалисты компаний, поставляющих бутилированную воду, отмечают, что заявления о повышенном содержании, скажем, йода или фтора в воде - это не более чем рекламный трюк. Обогатить воду этими элементами технически невозможно.

Участники круглого стола обсудили также целесообразность введения добровольной экологической сертификации бутилированной воды, затронули проблемы, связанные с подготовкой нового технического регламента, и другие актуальные на сегодня вопросы.





blog comments powered by Disqus
© www.vodainfo.com, 2011. О проекте. Email: webmaster@vodainfo.com, тел.: +380633021866